葫芦做法家常菜做法 ，葫芦做法家常菜做法视频

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本文目录

1. 酱葫芦的视频家常做法
2. 爆炒葫芦家常做法
3. 河南葫芦的家常做法

酱葫芦的家常做法

1.将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好；

2.坐锅点火放入油，葫芦油温四成热时倒入葱花、做法做法姜片、家常海米煸炒，菜做常菜再加少许甜面酱继续煸炒 ，法葫法然后倒入适量高汤
，视频依次放入料酒 、葫芦白糖 、做法做法胡椒粉、家常鸡精
、盐，将切好的西葫芦放入；

3.待西葫芦煮熟后放少量枸杞 ，再勾少许芡，用大火翻炒均匀
，即可出锅食用 。

爆炒葫芦家常做法

用料

葫芦1个

油30克

蒜5瓣

花椒3颗

酱油1勺

步骤1

先把葫芦切成片

步骤2

然后把葫芦片搁到碗里。

步骤3

掰两个蒜瓣儿然后把蒜瓣儿切碎。

步骤4

上锅倒油 。

步骤5

然后放蒜瓣儿

步骤6

放酱油 、放花椒

步骤7

倒入菜

步骤8

然后放上盐

步骤9

已经冒泡了

步骤10

倒入蒜瓣儿。

步骤11

这样就好了

河南葫芦的家常做法

食材：葫芦1/4个 ，猪肉160克

调料 ：姜3克 ，料酒1勺
，生抽1勺，盐适量

做法 ：

1、选取鲜嫩的葫芦清洗干净 ，对半切开后挖出瓤儿，然后用削皮刀刮去绿色外皮 ，里外都处理干净。

2、将葫芦切成片 ，厚度大概2-3mm左右即可，厚薄随意，不过有一定的厚度吃起来更加润滑有口感 。猪肉和姜分别切成丝备用 。

3、炒锅烧热后倒油
 ，下入肉丝煸炒出水气后烹入料酒 、下入姜丝，翻炒出香味。

4、倒入葫芦片翻炒
，炒至葫芦表面略微变成透明状，这个过程大概需要两三分钟的时间。葫芦里的水分含量是很高的 ，要耐心地把里面的水分炒出来 ，这样后续才好入味，吃起来口感和味道都会更好。

5 、倒入适量生抽翻炒一分钟左右
，然后倒入适量热水
，水量不要太多，刚刚要没过葫芦的样子即可。加适量盐调味，烧至葫芦熟透 ，汤汁收紧即可。

关于葫芦做法家常菜做法到此分享完毕，希望能帮助到您
。

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